Die Zelte wurden schon bereitgestellt damit es zwischen 17. und 20. September wieder die Möglichkeit gibt die vor allem, aber nicht nur, kulinarischen Genüsse einer Region kennen zu lernen. So werden neben Essen und besonders Wein auch Ausstellungen und Musik geboten.
Für alle die es gestern verpasst haben zeigt arte am 2.4. um 16:25 Uhr nochmal die Sendung Zu Tisch auf … Sizilien.
Vincenzo Uccellatore und seine Familie besitzen am Ätna, einer der fruchtbarsten Regionen Siziliens, einen Pistazienhain. Der Pistazienbaum, der vor mehr als 2.000 Jahren aus Kleinasien in den Mittelmeerraum eingeführt wurde, hält auch große Trockenheit aus. Trotzdem sind Kultivierung und Ernte arbeitsaufwendig, finanziell lohnt es sich nicht. Aber der unvergleichliche Geschmack der Ätna-Pistazien entschädigt die Mühe allemal.Read the rest of this entry »
Von 18. bis 21. September kann man sich auf sämtlichen Plätzen in Udine wieder durch die Genüsslichkeiten der Region kosten. Wäre auf jeden Fall eine Reise wert!
Seitdem es diesen Trend gibt, kann ich mich nicht dafür begeistern. In Mailand wollte ich nicht in eines dieser Lokale gehen. Warum nicht? Ich weiß es nicht. Designer Lokale, ja wenn sie gut sind, aber nein wenn man nur hingeht wegen dem Namen.
Die Süddeutsche hat darüber jetzt einen Artikel geschrieben
Als Giorgio Armani im Jahr 2000 in Mailand sein japanisches Restaurant Nobu eröffnete, ahnte wohl keiner, dass der Modeschöpfer damit einen Trend setzen würde.
Wer dieser Tage durch Mailand flaniert, erkennt, dass man auch bei Gucci, Trussardi, Dolce & Gabbana, Roberto Cavalli und Bulgari längst nicht mehr nur Luxusartikel einkaufen, sondern auch essen und trinken kann.
Glaubt man den Prognosen des italienischen Modeverbands, sind die Modehäuser auf solche kulinarischen Nebengeschäfte angewiesen.
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